Последнее обновление: 15 Июнь 2017 в 19:46
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению

    Метки

    Метки записей
    жития святых
    17 декабря 2011

    Помощь повзоночнику. Рыбный обед

    Поможем позвоночнику: пообедаем рыбой

    Голланлский рыбный салат

    500 г филе любой морской рыбы • 2 головки репчатого лука • 200 г легкого майонеза • 100 г консервированных маслин без косточек • свежий укроп и петрушка

    Отварить филе, остудить, нарезать маленькими кусочками. Добавить маслины, шинкованный репчатый лук, заправить майонезом и щедро посыпать зеленью.

    Рыбное холодное

    1 кг цельных тушек морской рыбы • 5 стаканов воды • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • 1 корень петрушки • 2-3 лавровых листа • 7-9 горошин ямайского либо лимонного перца

    Рыбу промыть, залить холодной водой, добавить морковь, репчатый лук, корень петрушки, лавровый лист, горошины ямайского либо лимонного перца, довести до кипения, снять пену, варить 10 — 15 мин на очень слабом огне. Бульон слить, процедить. Мякоть отделить от костей, нарезать небольшими кусочками. Вареные морковь и корень петрушки нарезать кружочками.
    Соединить рыбу с овощами, выложить в форму и залить процеженным бульоном. Поставить в холодильник до застывания.

    Рыбка припушенная

    600 г филе любой белой нежирной рыбы • 1 стакан белого сухого вина • 1 большая луковица • большой пучок смеси зелени сельдерея, петрушки, укропа • 2 лавровых листа • горсть рубленого эстрагона • на кончике ножа порошка шафрана • 1/2 лимона • 4 горошины ямайского либо лимонного перца • соль

    Вино вскипятить с тонко нарезанным луком, зеленью, специями, солью. Осторожно разложить поверх соуса куски филе, предварительно сбрызнутые лимонным соком. Уменьшить огонь, чтобы рыба не кипела, а томилась. Плотно накрыть крышкой и оставить на огне на 10 — 12 мин. Сразу же подавать.

     

    Читайте также:

    Молитвы апостолу и ев. Иоанну Богослову
    Великомученик Феодор Тирон - житие
    Терпение болезни – советы святых
    Преподобный Аммон - житие




    Оставить комментарий

    Comment Spam Protection by WP-SpamFree

    Православие и здоровье
    Буди здрав и больше не греши

    Заходите на наш второй сайт “Семья и Вера”!

    Милости просим на наш второй сайт Семья и Вера >>

    Видео

    Избранное видео

    Счетчик

    Статистика сайта